La Roulotte de Casimir

A la ferme

Jeanne

Avec Vincent, à la ferme de Saint_Hilaire de Villefranche,en Charente Maritime, je suis allée traire les vaches .

Cette ferme est biologique depuis 1976. Ils font de la volaille, des poules, des poussins ,des pintades, des oies, des coqs ,des dindons, mais aussi des chèvres, des lapins et des pigeons, des cochons et des vaches. J’ai pris un petit poussin dans mes mains, il y en a des jaunes et des noirs. Ils font aussi des céréales et de la vigne. Toute la volaille est en liberté. Quand j’ai essayé de traire, je n’ai pas réussi. Nous avons remplacé le système technique pour tirer la roulotte (les brancards par un timon). J’ai fait aussi du beurre

Au revoir l’école, je vous embrasse. Jeanne